Matcha

MATCHA Thee om Matcha van te maken wordt geteeld en verwerkt in Uji, nabij Kyoto in Japan.  Omdat het hele blad wordt gebruikt is Matcha bijzonder rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. De thee wordt in de lente 2 tot 6 weken voor het uitschieten van de jonge scheuten afgeschermd met een strooien afdak, waardoor […]

Matcha Meer lezen »