Witte thee

Witte thee Witte thee is de minst bewerkte theesoort maar ook de meest delicate. Voor witte thee plukt men de eerste knopjes die hun kop opsteken in de lente. Soms worden er nog 1 of 2 blaadjes extra mee geplukt. Het typische aan deze jonge thee is de ‘baby’-dons. Als de theeblaadjes gekneusd worden beginnen […]

Witte thee Meer lezen »