Deze unieke thee is met de hand geplukt van eeuwenoude theebomen in de jungle van het hoge noorden in Thailand. Hij wordt op een ambachtelijke manier
bewerkt volgens al even eeuwenoude tradities.
Je krijgt de geur van zacht fruit en krentjes en je proeft een smaakpalet van mahonie, citrus, rauwe cacao, peper en een afdronk van het zachte fruit.
Door deze thee te kopen voorkomt u mee het ontbossen van deze waardevolle wouden en draagt u bij aan het behoud van de biodiversiteit.
Met een welgemeende dank van de theeboeren ter plaatse!
Hij is rechtstreeks geïmporteerd door Theofeel van bij de theeboer.
Aanbevolen watertemperatuur: 90°C
Voor de westerse stijl: 2 gram per liter
Voor de pure smaakbeleving: 3 gram per 200 ml, 3 minuten, verschillende keren op te gieten
